Il settore della Sanità comprende le figure professionali che promuovono, mantengono e curano la salute delle persone, intesa come «uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplice assenza di malattia».

Lo Stato italiano riconosce 30 professioni sanitarie per l’esercizio delle quali è obbligatoria l’iscrizione ai rispettivi Ordini professionali. Attualmente, ne fanno parte circa 1.200.000 professionisti che operano in strutture pubbliche e private, e a cui è richiesto, durante il corso della loro carriera, di partecipare ai corsi di formazione e aggiornamento ECM (Educazione Continua Medicina).

In Italia possono esercitare l’attività sanitaria anche i cittadini italiani e stranieri che abbiano conseguito la qualifica professionale all’estero, previo riconoscimento da parte del Ministero della Salute. I cittadini italiani possono esercitare l’attività sanitaria all’estero, previo riconoscimento della loro qualifica da parte dell’Autorità competente del Paese in cui intendono lavorare.

Chi intende accedere a una delle carriere medico-sanitarie dovrà in primis sostenere un test d’ingresso, solitamente a numero chiuso, il cui superamento consente di accedere a un percorso accademico incentrato su materie scientifiche e attività dal risvolto pratico.